Praktyczne wskazówki dotyczące żywienia i dbania o siebie w trakcie intensywnej pracy fizycznej.

Podczas pracy przy winobraniu Twoje ciało będzie codziennie poddawane intensywnemu wysiłkowi fizycznemu. W takich warunkach nie da się funkcjonować na "bułce i jogurcie". Jeśli chcesz mieć siłę, nie paść po trzech dniach i faktycznie coś zarobić – musisz zadbać o jedzenie, nawodnienie i regenerację.

Odżywianie = paliwo

Twoje zapotrzebowanie kaloryczne w trakcie zbiorów będzie znacznie wyższe niż normalnie. Żeby mieć energię do pracy przez 9-10 godzin dziennie:

• Pij dużo wody – 2–3 litry to minimum, w upalne dni nawet więcej

• Jedz pełnowartościowe posiłki, bogate w:

  • Węglowodany – ryż, makaron, ziemniaki, pieczywo

  • Tłuszcze – olej, masło, masło orzechowe

  • Białko – mięso, ryby, jajka (albo klasyczne mielone od babci 😄)

Podczas całego wyjazdu żywimy się we własnym zakresie, dlatego:

·       Zabierz zapas trwałych produktów z Polski, które pomogą Ci przetrwać pierwsze dni:

o   konserwy, pasztety, gotowe dania w słoikach

o   paczkowane pieczywo, wafle ryżowe

o   owsianki błyskawiczne, batony energetyczne, masło orzechowe

·       Śniadanie i obiad jemy na polu, więc:

o   przygotuj jedzenie wieczorem, zapakuj w plastikowe pojemniki

o   sprawdzą się termosy na zupę, plastikowe sztućce, chusteczki

o   zainwestuj w solidny bukłak lub butelkę na wodę (min. 1,5 l)

Można robić zakupy na miejscu, jednak musimy się liczyć z tym, że ceny są wyższe niż w Polsce. Z racji tego, że we Francji sklepy i markety otwarte są krócej, nie zawsze można zdążyć na zakupy po zejściu z pola.

Regeneracja to podstawa, jeśli chcesz przetrwać cały sezon. Wiele osób ignoruje ten aspekt, a to duży błąd.

• Śpij minimum 7–8 godzin dziennie – ciało musi mieć czas na odbudowę

• Po powrocie z pola nie rzucaj się od razu na scrollowanie telefonu – zjedz, wykąp się, przygotuj jedzenie na jutro i odpocznij

• Rozciągaj się wieczorem – to zmniejszy zakwasy i ból mięśni

Im lepiej się o siebie zatroszczysz, tym łatwiej będzie Ci przetrwać trudy pracy, zarobić więcej i nie paść z wyczerpania po trzech dniach.